Hoje vamos falar sobre um tema muito importante quando o assunto é nutrição: a alimentação saudável na correria do dia a dia.
Com a rotina agitada que muitos de nós temos, é comum acabarmos recorrendo a alimentos rápidos e práticos, como fast food e alimentos industrializados, que são ricos em açúcares, gorduras saturadas e sódio, e pobres em nutrientes essenciais para a saúde.
Porém, é possível sim manter uma alimentação saudável mesmo com a correria do dia a dia. Algumas dicas para isso são:
Planejamento: tire um tempo para planejar suas refeições da semana e faça uma lista de compras com os alimentos que você precisa. Assim, você evita cair na tentação de comprar alimentos industrializados ou fast food na hora da fome.
Congelamento: aproveite os momentos em que você tem um tempo livre para cozinhar e prepare refeições em grande quantidade. Congele as porções individuais para facilitar na hora da correria.
Um exemplo super prático de refeição fracionada esta na foto principal deste post e é tão simples que não precisa nem de receita, não é verdade?. Mas, a gente preparou uma dica que está no final desta leitura, uma receita bônus de lasanha, continue lendo!
Lanches saudáveis: invista em lanches saudáveis e práticos, como frutas, oleaginosas, barrinhas de cereais e iogurtes naturais. Eles são ótimas opções para levar na bolsa ou no carro e comer durante o dia.
Cozinha prática: invista em receitas práticas e rápidas de preparar, como saladas, sanduíches naturais e omeletes. Elas são fáceis de fazer e garantem uma refeição saudável e nutritiva.
Lembre-se sempre de que uma alimentação saudável é fundamental para a prevenção de doenças e para a manutenção da saúde do corpo e da mente. Consulte um nutricionista para receber orientações personalizadas e adequadas às suas necessidades.
Receita bônus: Uma receita prática e que pode ser congelada em porções diárias é a lasanha de frango. Aqui está uma receita simples e deliciosa:
Ingredientes:
500g de massa de lasanha
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de molho de tomate (você pode fazer ele casa, fica ainda mais saudável)
1 lata de creme de leite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
2 xícaras de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a massa da lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam dourados. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos.
Em um recipiente, misture o creme de leite com metade do queijo muçarela ralado.
Em um refratário retangular, faça camadas alternadas de massa de lasanha, frango com molho e mistura de creme de leite. Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com a mistura de creme de leite. Cubra com o restante do queijo muçarela ralado.
Asse a lasanha em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja gratinada.
Deixe a lasanha esfriar e divida em porções individuais. Coloque cada porção em um recipiente próprio para congelamento e leve ao freezer.
Quando quiser consumir, retire uma porção do freezer e aqueça no micro-ondas ou no forno convencional. A lasanha de frango congelada pode ser uma opção prática e deliciosa para refeições diárias.
Espero que essas dicas tenham sido úteis para ajudá-los a manter uma alimentação saudável mesmo com a correria do dia a dia. Até a próxima!
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de molho de tomate (você pode fazer ele casa, fica ainda mais saudável)
1 lata de creme de leite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
2 xícaras de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a massa da lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam dourados. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos.
Em um recipiente, misture o creme de leite com metade do queijo muçarela ralado.
Em um refratário retangular, faça camadas alternadas de massa de lasanha, frango com molho e mistura de creme de leite. Repita as camadas até acabar os ingredientes, terminando com a mistura de creme de leite. Cubra com o restante do queijo muçarela ralado.
Asse a lasanha em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja gratinada.
Deixe a lasanha esfriar e divida em porções individuais. Coloque cada porção em um recipiente próprio para congelamento e leve ao freezer.
Quando quiser consumir, retire uma porção do freezer e aqueça no micro-ondas ou no forno convencional. A lasanha de frango congelada pode ser uma opção prática e deliciosa para refeições diárias.
